2012年,韦承权偶然间在南宁参加了一个富硒产业大会,得知这是一个新兴健康产业后,他开始思考能不能把富硒运用到养殖产业上来。2014年10月,韦承权毅然返乡创业,成立了来宾市回头龙农业发展有限公司,开始大规模养殖香鸡,致力于打造出一个特色香鸡品牌。
为把香鸡产业做大做强,建立属于自己的名优品牌,韦承权拥有着一套严格的香鸡养殖技术标准和要求。
为保证香鸡的质量,韦承权亲自跑到各地养鸡场挑选出优质鸡苗,再将这些优质鸡苗放到玉林春茂集团培育出新品种,最后共培育出5000只抵抗力强、耐出饲的特优鸡品种投入养殖。
放在山林中散养的香鸡
韦承权将香鸡放在深山林下无污染的地方散养,生态环境十分优良。由于野外活动空间大,香鸡的运动量较多,加上山里氧气充足、空气流通,对香鸡的健康非常有利,因此养殖出来的香鸡肉质十分紧实。这些香鸡在自然山林中放养,采食的是青草、山果、昆虫等绿色食材;韦承权还根据科学配比调制了内含十八种富硒富锌中草药的独家秘方,用来辅喂香鸡。这样长期喂养之下,香鸡肉中就富含了大量的维生素和中国人膳食结构中的重要营养物磷脂等营养成分,长期食用可对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱者有良好的保健恢复作用,并且有护肝、提高人体免疫力、安神补脑、健体强精等特殊功效。
经过权威检测,韦承权养殖的香鸡每只含硒平均值为428.5微克,是普通对照鸡的3.7倍,尤其是肝脏和肌骨含硒量高达5倍,肌骨中的胶原硒蛋白呈最佳的“有机态”,不仅极易被人体吸收,而且可直接参与人体的免疫代谢。
此外,与一般的鸡相比,韦承权养殖的香鸡在出栏时间也比较晚,要迟上80来天。“为了保证香鸡的优良品质,从鸡苗到鸡饲料再到养殖时间都比一般的鸡要求要高,所以我们都会养够180至200天再出栏。”韦承权介绍道。
凭借着香鸡的优异品质,韦承权最终成功注册了属于自己的品牌商标。经过几年时间发展,该香鸡品牌迅速名声在外,深受来宾、柳州、南宁等各大超市、饭店欢迎。
“回头龙”品牌香鸡深受群众喜爱
“下一步我们将会继续扩大养殖规模,争取把香鸡的养殖数量增加到20多万羽,以便更好的推动本土优良香鸡产业规模化、品牌化发展。”韦承权信心满满地说。如今,该香鸡已成为来宾市的知名名优品牌,走向了全国。
随着规模越做越大,来宾市回头龙农业发展有限公司的养殖场已扩展到4个,分别位于正龙乡、城厢镇、良塘镇和蒙村镇。同时公司还建有规范化、标准化的鸡舍6000多平方米,以及富硒香鸡、富硒商品鸡培育区和仿野生生态放养区共80万平方米的基地,现可年出栏香鸡10万多羽,产值达800万元左右。
在发展养殖产业的同时,韦承权还不断地引进先进的企业管理理念和产品种养技术,着力解决当地下岗职工、农民工的就业和增加农户收入的问题。来宾市回头龙农业发展有限公司采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,积极带动周边农户脱贫致富,通过向农户免费提供鸡苗、饲料与技术,并实行保价回收,有效地激发了农户的脱贫内生动力,助力农户增产增收,把“回头龙”品牌香鸡打造成了当地最具特色的名优农产品。
“回头龙”品牌香鸡