6月10日，桂林市恭城瑶族自治县在南宁举办联合国教科文组织人类非遗名录（瑶族油茶习俗）、农遗良品（恭城月柿）宣传推介暨南宁首届恭城油茶文化节活动，向南宁市民分享恭城美食和瑶族文化。
活动现场，热腾腾的油茶飘香，月柿产品琳琅满目，瑶族同胞表演民族风情浓郁的瑶族歌舞，油茶长桌宴更是吸引了众多游客驻足品尝。
南宁市民体验打油茶（央广网记者 罗兰 摄）
罐装浓缩油茶、速溶油茶、油茶膏、油茶饮品……在恭城油茶展示区，各类油茶深加工产品令人眼花缭乱。
“今天我们带来了3款便携式油茶。其中，速溶式的恭城油茶方便食品主要针对差旅出行的游客，只要用热水冲泡，几分钟便能泡出一杯香浓醇厚的油茶。我们还带来了浓缩油茶膏和家庭装油茶，都是针对普通家庭推出的‘方便款’油茶。”国家级非物质文化遗产代表性项目瑶族油茶习俗自治区级代表性传承人周黎维介绍了他所在展位的油茶产品。
周黎维表示，其展出的产品主要针对不同层次不同需求的消费者进行研发。这些产品一经推出，很快迎合了大众的需求，有效推动了“瑶族油茶习俗”的进一步推广传播。
现场展出的各类柿子产品（央广网记者 罗兰 摄）
在恭城月柿展区，柿子酒、柿子汁、柿芽茶、柿子香皂等柿子系列产品应有尽有。“恭城月柿主要分布在莲花镇。今天我们主要带来了柿子干、柿子酒、柿子果汁等。这些产品都是经过无菌加工生产出来的，是非常天然和绿色的产品，希望大家多多品尝。”恭城瑶族自治县莲花镇副镇长石谨铭说。
恭城瑶族自治县莲花镇副镇长石谨铭（右三）介绍柿子产品（央广网记者 罗兰 摄）
“恭城将探索油茶产业发展的新模式、新路径，不断延伸油茶产业链条，让恭城油茶成为民众可欣赏、可品尝、可体验、可购买的非遗品牌。”恭城瑶族自治县人民政府县长杨征山介绍，在恭城月柿产业发展上，恭城将加快恭城月柿全产业链建设，推动恭城月柿由数量规模向质量效益、初级加工向精深加工、低端产品向高端品牌转变，把恭城月柿培育成具有较强市场竞争力的地域特色品牌和支柱产业。
