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中国八角之乡:“龙淳”牌八角、八角鸡香飘四方
2019-04-22 10:27:00   来源:广西名优农产品企业联合会   

  八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香,生于亚热带湿暖山谷中。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一,除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。广西是八角茴香的主要产地,广西的八角种植面积及产量占世界80%,其中藤县古龙镇是广西八角种植规模最大、最集中的产区,2006年被命名为“中国八角之乡”。

  藤县古龙大红八角是目前世界上最好的八角品种之一,具有颗粒饱满、肉质厚、色泽大红、富有光泽、含油量高、气味芳香等特点,是传统出口创汇产品,远销到日本、中东、欧盟、东盟等国家和地区,在国内国际市场上享负盛名。




“龙淳”牌八角为知名的广西名优农产品
 


  据悉,藤县古龙八角种植至今已经有100多年的历史,现有“龙淳”商标注册。该镇的八角种植面积达36万亩,年产八角5000吨、茴油100吨。“龙淳”牌八角被中国经济林协会评为“中国名优经济林产品”,为知名广西名优农产品。今年,古龙八角的收购价高达40元/公斤,较去年同期上涨约500%,对促进农民增收致富发挥了显著的效力。

  韦醒松是古龙镇的八角种植大户、流通大户,自1990年起,他开始承包村级八角林场,此后一直从事着八角等农产品的贸易工作。2002年,在古龙镇党委政府及各界人士的支持下,韦醒松牵头组建了古龙八角流通协会、古龙商会,为打造自己的品牌,保护自己的产品,古龙八角流通协会和古龙商会给古龙镇的大红八角注册了“龙淳”牌商标。“龙淳”牌八角被中国经济林协会评为“中国名优经济林产品”,为知名的广西名优农产品。




名优农产品“龙淳”牌八角鸡

 

  到2008年4月,韦醒松又筹建成立了广西藤县古龙龙淳八角专业合作社,这是梧州市唯一的国家级示范社,同时还是自治区级林业产业示范社、县级龙头企业。该合作社主要提供组织收购、销售成员生产的八角、肉桂,对八角鲜果、肉桂进行烘干、分拣、入库的加工,为成员提供八角、肉桂技术咨询及信息服务。

  除种植八角外,该合作社还采取“林上林下互补结合”的现代生态林业良好发展模式,在藤县深山内数万亩的八角林下,年养殖35万羽八角鸡。八角鸡纯低密度散养,鸡在八角林草下觅食,八角叶、八角种子以及各种昆虫均是其天然食材,这样生产出来的“八角鸡”肉质细腻、结实香甜,入口爽而不腻,深受消费者的青睐。八角鸡也因此俏销两广和港澳等地。

  10多年来,龙淳八角专业合作社积极带领当地群众大力发展八角、八角鸡等产业,促进了农民增收。如今,八角及八角鸡已成为了当地农民收入的主要来源之一。

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