10月12日,广西畜牧站组织专家到环江毛南族自治县,对环江香猪农产品地理标志登记保护进行品质鉴评和现场核查。
专家组听取有关情况汇报,现场核查了环江香猪的生产环境、生产方式、生产历史及声誉年限、产品质量安全控制及产品可追溯等情况;还修订环江香猪农产品地理标志质量控制技术规范,出具环江香猪外在感官特征鉴评报告等。专家组认为,环江香猪人文历史悠久、具有独特的品质特色和良好的产品声誉,同意环江香猪通过自治区农产品地理标志品质鉴评和现场核查。
环江香猪于2000年列入国家畜禽品种资源保护名录,是我国重点保护的地方小型猪品种之一。2003年通过国家原产地地理标记注册认证,2010年注册国家地理标志证明商标。近年来,环江县依托资源优势,大力推进环江香猪产业化发展,主要产品有冷冻白条猪、烤全猪、腊全猪、香猪肉干等,远销区内外及港澳地区,在市场上享有较高声誉。
专家组听取环江香猪农产品地理标志登记保护情况汇报
环江香猪农产品地理标志登记保护现场核查