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大里米粉飘香万里
2020-09-07 10:51:08   来源:广西名优农产品企业联合会   



“龙凤佳”大里米粉
 

  广西“大里米粉”的生产已有200多年的历史,是目前北流市大里镇最具特色的产业。近年来,大里镇大力创新米粉新产品,有针对性地探索米粉专用稻选择种植,成功研发了果蔬米粉、益智米粉、杂粮米粉等绿色生态新产品。每年该镇米粉加工产值达7000多万元,实现利润1100多万元,并带动相关产业增值上亿元。

  海利食品有限公司作为北流市的米粉生产龙头企业,坐落于大里镇大塘村内,其生产的“龙凤佳”牌大里干米粉,目前已推出红薯米粉、豌豆米粉、胡萝卜米粉、马铃薯米粉等多个生态健康特色品种,营养丰富,老少皆宜,是家庭聚餐、酒店茶楼、馈赠亲朋好友的佳品。




多种健康生态口味
 

  在大里干米粉的制作上,海利食品有限公司秉承传统工艺生产,以大米熟浆配制而成,原料选取的是当地的优质晚稻米和各类优质蔬果,不含任何防腐剂及色素。全程采用自动化米粉生产线进行生产,并拥有自动化米粉烘干设备,生产设备科技含量高,生产过程卫生安全,产品质量好。这样制作出来的米粉,煮熟后质地柔韧、不易断,入口细、滑、嫩、爽,达到最佳口感,深受食客青睐。

  此外,截至2019年底,海利食品有限公司设立的“扶贫车间”已吸纳192户贫困户入股,每年实现分红4.6万元,有效缓解了贫困户“脱贫增收难”的问题,助力当地经济快速发展。


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