岑溪市副市长徐安毕、市农业局朱耀宏局长在桂林第十五届广西名特优农产品交易会到双顺公司展位指导
在岑溪特色产品之中，三堡米粉列入其中，尤其是车河米粉最为出名，以柔韧耐煮、味道清甜、细滑可口之特点而享誉国内外。三堡车河米粉早在民国年间曾参加藤县米粉比赛，并获得第一名，从此三堡米粉的名声逐步打开。除在广西区内销售外，随着知名度的提高，岑溪三堡米粉还远销到了香港、澳门、东南亚等地区。
岑溪市双顺食品有限公司作为岑溪本土特产“三堡米粉”中具有代表性的龙头企业，始终注重三堡米粉原材料的选择，选用本地独有的谷儿米及天然净水，采用传统工艺流程和现代科技相结合的方式精制而成，三堡米粉的质量也因此得到进一步提升。这样制作出来的米粉极具柔韧耐煮、细滑爽口的特点，是凉拌粉、火锅的极佳佐料，食用制作程序也较为简单。
三堡车河米粉
岑溪市双顺食品有限公司“三堡车河米粉”经广西名优农产品企业联合会综合考评，现为广西名优农产品重点推荐品牌。米粉采用的是当地不喷洒农药的优质谷儿米及本地没有受到污染的天然深山泉水，经过浸泡、磨、蒸、晒、压、铡、晾等十几道传统工序，由自然风干或太阳晒干而成，天然生态，无任何添加剂。制作出来的米粉呈圆丝条状捆扎，粉条不糊不断，色如米汤，食感清新，爽滑可口味道极佳，适宜炒、煮、凉拌等烹饪方法。
目前，双顺食品有限公司在岑溪市农村加工干粉生产呈规模化趋势，拥有生产厂房2500平方、晒地面积5000平方米，具有先进的生产设备，可日产三堡米粉3000~7000斤。三堡米粉在当地农业部门和党委、政府的指导和支持下，现全镇年生产三堡米粉约130万公斤，产值每年达2000多万元，三堡米粉已成为了当地群众致富主产业。
岑溪美味的“三堡车河米粉”
