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农业品牌精品培育:为地区树龙头 为行业立标杆
2022-11-02 11:01:21   来源:优质农产品杂志   


  2022年10月,按照农业农村部办公厅《关于开展2022年农业品牌精品培育工作的通知》要求,经省级推荐、形式审查、专家推选等程序,共有75个农业品牌纳入2022年农业品牌精品培育计划。

  此次纳入2022年农业品牌精品培育计划的75个品牌,共分为七大类——粮食类、果品类、蔬菜类、茶叶类、畜禽类、水产类和其他品类,来自27个省(自治区、直辖市),其中山东省有8个品牌入选。

  品牌精品如何炼成?

  最近一段时间以来,农业品牌顶层文件接连发布。2022年6月10日,农业农村部办公厅印发通知,组织实施《农业品牌精品培育计划(2022-2025年)》;7月29日,国家发展改革委联合多部门发布《关于新时代推进品牌建设的指导意见》,第二部分“培育产业和区域品牌”中的第一条便是“打造提升农业品牌”;9月19日,农业农村部印发了《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》,其中包含专项实施方案《农业品牌打造实施方案(2022—2025年)》。

  关于提升农业品牌打造力度的重磅文件接连发布,既是指南针,也是及时雨,将带领中国品牌农业步入发展的快车道,尤其是此次发布的《农业品牌精品培育计划(2022-2025年)》(下称《计划》),更是为各地区域品牌的建设指出了具体的方向。



  《计划》将如何助力品牌腾飞?总体来说就是“四个坚持”和“四个举措”。

  四个坚持:一是坚持抓主抓重,提质提效。这一原则阐明了我国农业品牌未来发展的大方向,即以“保数量、保质量、保多样”为主线,以满足市场需求、壮大产业规模为重点,不断提高农产品供给的质量和效率。这是从全局上对农业品牌建设的总体要求。具体到品牌自身的发展路径上,《计划》为农业品牌指出了三条发展道路:提高生产效率,为保数量作出更大贡献;提升产品品质,不断提高优质农产品的供给水平;发展特色种养殖,努力拓展农产品的多样化供给、开辟新的产业增长点。不管走哪条路,农业品牌都要把“树立大食物观”作为品牌发展的基本的要求。

  二是坚持重点培育,引领发展。对于此次入选的农业品牌而言,这无疑是重大的利好消息,因为能够入选《农业品牌精品培育计划(2022—2025年)》,便意味着这些农业品牌成为了“重点培育”对象,未来能够得到更多的政策扶持和技术支持。当然,入选《计划》并不意味着可以“坐享其成”,品牌还需要利用自身影响力,在地区内、行业中形成带动作用,以点带面,共同进步。

  三是坚持消费促进,创新推动。四是坚持市场主导,政府引导。这两点为农业品牌树立了两个重要的评价标准——市场表现和创新表现。一个农业品牌发展得好不好,要么是用市场说话、让销量说话,要么就看这个品牌是否创造出了新的业态、开辟了新的消费领域、打造出了新的营销模式。在品牌创建的过程中,政府担任的是“大环境”的维护者,为品牌提供引导、规范、服务和保护。



  至于政府部门怎样为农业品牌提供引导、规范、服务和保护,《计划》中提出的 “四个举措”给出了具体的答案。

  第一个举措是“夯实品牌培育基础”。

  为夯实品牌培育基础,政府部门未来会在三个方面下功夫。

  首先,引导品牌持续提高供给质量。具体的措施包括:加快实施农业生产“三品一标”提升行动;结合粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区和现代农业产业园等建设,打造精品区域公用品牌;加快绿色食品、有机农产品、地理标志农产品发展;支持脱贫地区实施特色种养业提升行动,打造知名特色农产品品牌;全面提升品牌农产品品种创新能力、精深加工能力和流通供应能力。

  其次,培育壮大品牌主体,并明确指出要支持新型农业经营主体创建产品和服务品牌,鼓励农垦系统培育壮大中国农垦品牌。

  最后,加快品牌标准制定。《计划》中指出,除了政府部门要尽快推动农业品牌国家标准和行业标准研究制定,建立完善农产品区域公用品牌建设评价标准和管理规范之外,也鼓励社会团体和行业组织制定团体标准,支持企业制定“具有创新性、先进性和国际性” 的相关企业标准。

  第二个举措是提升品牌营销能力。

  政府搭台、企业唱戏是农业品牌营销的主要模式,《计划》中指出,未来政府将会为企业搭建四种类型的营销平台:一是场景营销平台,包括品牌消费体验馆、新品发布中心、创意设计坊、电商直播基地、产地品牌创新工场等;二是展会营销平台,包括中国农民丰收节、中国国际农产品交易会等,同时也会积极推动国内农业品牌走向国际展销平台;三是媒体营销平台,包括主流媒体以及网络媒体,海外媒体,用专题报道、话题互动、视频、直播等形式为农业品牌鼓呼;四是文化营销平台,包括推进农业非物质文化遗产、历史文化、红色文化、饮食文化、节庆文化、乡风民俗等元素融入农业品牌,鼓励建设品牌博物馆、品牌档案馆。



  第三个举措是提高管理服务水平。

  未来,政府将从三个方面提高管理服务水平:首先是健全支撑服务体系;其次是加大出口服务指导;最后是推动数字化建设。

  第四个举措是营造品牌消费环境。

  《计划》指出,为了营造更好的品牌消费环境,将从“提信心、阔消费、大联动”三个方面着手,总的来说,就是要通过政府和企业的共同努力,进一步提升消费者对农业品牌的认可度、美誉度。

  “四个坚持”和“四个举措”,前者为打造精品品牌提供了总体思路,后者对各级政府部门以及相关企业提出了具体要求和任务目标,并指出了实现路径,在《计划》指引下,75个入选《计划》的农业品牌必将朝着“精品之路”大踏步前进。

  地区需要品牌做龙头

  行业需要精品为引领


  首批75个入围农业品牌精品培育计划的名单公布后,引起了各地区、各行业的广泛关注。《计划》之所以能够产生如此巨大的影响,是因为精品品牌的遴选和创建,对于地区而言是多了几个带动农业产业发展的龙头,对于行业而言是拥有了几个引领行业发展的骨干。

  重庆市有三个农业品牌纳入《计划》,分别是奉节脐橙、荣昌猪和涪陵榨菜。这些农业品牌对于当地人而言,有着非同一般的意义。奉节脐橙是奉节县人的“致富果”,也是重庆优势脱贫主导产业之一,其品牌价值达182.8亿元,位列全国脐橙类第一。目前,奉节县种植脐橙年收入达10万元的果农超过2000户以上。



  荣昌猪是重庆回锅肉超凡脱俗的秘密,更是中国三大优良猪种之一。荣昌猪已被纳入国家生态原产地保护产品名单和国家级资源保护名录,获得国家地理标志证明商标等荣誉。2021年,荣昌猪品牌价值达36.81亿元,以生猪为主的畜牧产业集群规模更是达到200亿元。

  涪陵榨菜是享誉全国的“国民下饭菜”。2022年,涪陵区青菜头收砍面积72.95万亩,总产量162.6万吨,榨菜产业总产值达130余亿元,涪陵榨菜品牌价值达147.32亿元,其中100余个产品远销全国各地市场,并出口50多个国家和地区。

  不难发现,重庆入选的三个农业品牌,有一些共同的特点:产业规模较大,在提高农民收入方面发挥着重大的作用,品牌知名度较高,与当地的民俗文化联系非常紧密,具有独特的品质。



  纵观此次入选的75个农业品牌, 都具备上述五个特点中的一点或几点,例如山东的烟台苹果是产业规模大的代表,截至2022年,烟台苹果种植面积280万亩,标准化基地190万亩,年产量606万吨,占全山东省苹果产量的60%,品牌价值高达150.34亿元,连续13年蝉联中国果业第一品牌。

  河北的万全鲜食玉米在扶贫、增加农民收入方面起到了关键性的作用。早在2018年,万全当地依托鲜食玉米产业强大的资源、市场、品牌优势,吸纳贫困群众参与鲜食玉米产业发展,探索了贫困群众签订订单优先、贫困劳力产业务工优先、扶贫信贷资金安全优先等五种产业扶贫模式,有效解决了贫困群众参与产业发展程度低的问题,确保了贫困户有稳定的收入来源。通过大力发展鲜食玉米产业,万全区带动5个乡镇,3.2万农民受益,其中贫困户1513户、贫困人口3843人人实现稳定脱贫,带动农民增加收入1.2亿元。

  五常大米是品牌知名度高的代表。如今,提起优质大米,多数人首先想到的就是五常大米,这几乎成为全国人民的共识。西湖龙井也早就成为西湖绿茶,甚至是“中国茶”的一张文化名牌。像这样文化底蕴身后的品牌入选本次《计划》,自然也是意料之中的。

  兰州百合可以作为“具有独特品质”的代表,它是中国唯一的食用甜百合,也是少有的可以生食的百合品种。

  总而言之,能够入选此次《计划》的农业品牌,都是各地最为重要的农产品品牌,因此《计划》发布后,引起了各地方相关从业者和消费者的极大重视,品牌所在地的人们更是欢欣鼓舞,地方媒体纷纷进行了报道。以江苏省为例,《计划》发布之后,江苏省农业农村厅农业品牌工作领导小组马上召开会议,传达了农业农村部印发的《计划》精神,并宣布开始启动“江苏农业品牌精品培育计划”。

  《计划》的发布除了有助于各地农业品牌的建设之外,也有利于各行业以精品品牌为引领,助推行业品牌整体向上突破。以食用菌行业为例,此次有吉林长白山黑木耳、湖北随州香菇、河北平泉香菇、黑龙江东宁黑木耳4个食用菌品牌被纳入到《计划》中。其中,黑龙江东宁市直接从事黑木耳生产的农户有2.2万人,占全市农民总数的22%,黑木耳已成为东宁市农村富民支柱产业。2021年东宁市黑木耳种植规模9亿袋,产量4.15万吨,产值33.2亿元。2022年预计全市黑木耳种植规模9.5亿袋。

  湖北随州有 “中国香菇之乡”等称号,拥有各类香菇企业350余家,大中型交易市场5个,除了惠及当地居民外,还远销60多个国家和地区,年综合产值超过200亿元,出口创汇近40亿元。河北平泉香菇产业,更是为当地农民撑起了“致富伞”,从刚开始的24户发展到3.5万户。平泉市全力加快食用菌转型升级,先后成立了食用菌研究所等机构,该市的种植基地逐渐形成园区化、规模化、标准化生产。

  四个食用菌品牌被纳入名录后,很快就引起了同行们的关注和热议,相关行业媒体第一时间报道了相关消息。记者也采访了一些食用菌行业的从业人员,大家纷纷表示,对于行业同仁入选农业品牌精品培育计划这件事都有关注,以后将以这些品牌为榜样,做好自己的品牌,擦亮行业的招牌。

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