近段时间以来，金秀瑶族自治县罗香乡罗运村白牛屯的村民们都在忙于采摘茶叶，所采摘的茶叶除自己手工炒干外，大部分都上市出售，由于这里的茶叶品质好，价格十分稳定，基本上都是外地的客商到村里来收购，白牛茶呈现出质优价稳供不应求的良好局面。
▲白牛屯茶农正在采摘春茶
春分至清明时节，是大瑶山春茶采摘上市的最佳时间。和其它茶农一样，这几天，白牛屯的茶农盘特聘一家人也上山采茶。
“今年采春茶已经有一个星期了，平均每天可采摘40斤左右的茶叶，共1200元左右。”白牛屯屯长盘特聘介绍起白牛茶叶价格来，“古树茶价格每斤在35元左右，去年我家的茶叶收入在3万元左右，今年茶叶价钱也比较稳定。近几年来，茶叶收入在白牛屯群众收入中占比较大，主要经济收入来自茶叶。”
▲白牛屯自清朝建村以来已经有几百年历史了，由于当地的水土、气候十分独特，森林资源也十分丰富，图为白牛屯全貌。
据了解，白牛屯自清朝建村以来已经有几百年历史了，由于当地的水土、气候十分独特，森林资源也十分丰富，所种的茶叶品质特别好，白牛茶在清朝就作为贡品上贡朝庭。近几年来，好多地方的茶叶都不好卖，即使卖出去了价格也是偏低。但白牛茶风景这边独好，鲜茶叶价钱几年来一直稳定在每公斤六十元左右，清明节前的一芽一叶“明前茶”甚至高达每公斤八十至一百元。
近年来，这个屯种的茶叶有增无减，其中大部分是野生茶。很多村民也是依靠茶叶增加了不少收入。
▲茶农们将采摘的茶叶倒出通风晾晒
由于茶叶得价，近段时间以来，附近的村民到白牛屯帮忙采茶，一天也有近两百元收入。
由于白牛茶品质好，价格高又稳定，前来村里收购的客商也络绎不绝。每到傍晚收茶时间，白牛屯村头巷尾临时收购点上十分热闹，刚采摘回来的茶青也堆成了一座小山。
