上周（2019.3.4—2019.3.10）来持续的低温阴雨天气，影响了蔬菜的生长、采摘和运输。同时，低温阴雨也使得水果需求量相对疲软，整体稳中小降；节后活鸡、肉类需求减少，价格齐跌。
辣椒价格持续上涨
持续的阴雨天气致使大部分菜价上涨。在柳州海吉星监测的41个大宗交易蔬菜品种中，较上周有14个上涨、21个下跌，其余持平，综合均价2.27元/斤，环比跌1.52%。其中涨幅较大的品种有尖椒3.35元/斤，周环比涨46.93%、西红柿2.07元/斤，周环比涨35.29%、青椒2.48元/斤，周环比涨30.53%；跌幅较大的品种有平菇1.5元/斤，周环比跌59.13%、西葫芦2.3元/斤，周环比跌18.44%、小白菜1元/斤，周环比跌16.67%。
肉类价格涨跌互现
近期猪肉价格涨跌互现。如白条猪7.7元/斤，周环比涨1.99%、前腿肉8元/斤，周环比跌3.88元/斤.周环比跌2.08%，其他肉类价格保持稳定，如牛肉38元/斤、羊肉33.5元/斤、五花肉12元/斤、猪脚11元/斤、排骨17元/斤、筒骨12元/斤。
蛋价止跌企稳
上周鸡蛋价格止跌企稳，结束持续几周以来的下跌行情。北京鲜鸡蛋批发价每斤3.5元，较前一周相比基本持平，但相比年前4.6元/斤而言，跌幅23.9%。本地鲜鸡蛋3.6元/斤、四川鲜鸡蛋3.8元/斤，相比前一周均处于持平状态，但与年前相比均下跌20%左右。业户表示，当前鸡蛋价格基本探底，对于产地养殖场而言鸡蛋价格已属于亏损状态，节后鸡蛋行业进入季节性需求低迷期，而产蛋鸡持续产蛋，库存增加，供应整体处于供大于求局面，鸡蛋行情持续下滑。
随着各企业、学校开学，目前库存逐渐消耗至正常水平，需求的部分恢复让鸡蛋价格在上周逐步企稳，但由于库存仍较多，大局面行情仍为偏弱。受此影响，其他蛋价也处于企稳状态，如黄心鸭蛋4.6元/斤、红心鸭蛋4.8元/斤、鹌鹑蛋6元/斤、绿皮乌鸡蛋6.5元/斤。
活禽价格下跌
当前活鸡需求减弱，价格下跌。阉鸡批发均价8元至8.5元/斤，周环比下跌8.33%、好的土鸡如横县土鸡8元/斤，周环比下跌8.57%、一般的土鸡7.6元/斤，周环比下跌5%、较好的（戴眼镜）公鸡7.5元/斤，周环比下跌6.25%。
菠萝芒果上市量加大
3月相比其他月份而言，是各类新鲜水果上市的“断档期”，当季鲜果品种较少，供货量较低，再加上持续的阴雨天气，水果的需求量相对疲软，处于销售淡季。
目前市场柑橘占比逐渐缩小，主要品种有沃柑、蜜橙等。今年沃柑种植产量相比去年要多得多，价格明显下滑。上周，沃柑批发均价2.8元/斤，周环比下跌6.67%，相比去年每斤跌幅一元以上。除了沃柑、蜜橙外，马水桔少量上市，批发均价1—1.5元/斤，价格相对比较亲民。
菠萝、芒果上市量逐步增加，价格运行平稳。菠萝批发均价仍保持在0.75元/斤左右，相比去年同期下降了37.5%。芒果上市量也在加大，品种增加，不仅有象牙芒、金煌芒、台农芒，澳芒、玉文芒也纷纷上市。上周象牙芒批发均价2.5元/斤、金煌芒3.75元/斤、台农芒2.5元/斤、澳芒3.75元/斤、玉文芒3.4元/斤，与去年同期相比基本持平。
本地牛奶草莓也少量上市，批发均价13—15元/斤，外地草莓多以小盒包装按件卖为主，一般价格多为80—90元/件（10盒），相比前段时间每件下跌10—20元左右。值得一提的是，今年泰国榴莲和菠萝蜜价格坚挺，泰国金枕榴莲在节后价格虽有所下降，但价格相对较为“得势”。上周干尧榴莲价格20元/斤、猫山榴莲23元/斤，短期平稳。泰国菠萝蜜节前节后基本都保持在10元/斤左右，主要是产地产量下降所致，货少价高。此外，市面还有杨桃、桑葚、莲雾、毛荔枝等，价格分别为2.3元/斤、75元/件、10元/斤、6.4元/斤。
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