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旺季不旺 广西果蔗销售遇冷
2019-01-15 15:37:22   来源:南方农村报   

  目前,距离春节还有20余天,本是南方果蔗每年最大销售旺季,但今年却面临“旺季不旺”的局面。北方降雪、南方连续10多天降雨,让贵港白玉蔗为代表的广西果蔗产销“两头受阻”。

  而近日一则“贵港3600万斤白玉蔗滞销”的消息在网络传遍发酵,网络自媒体的“好意”似乎更在加重白玉蔗销售困境。

  贵港白玉蔗销售遇冷

  果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和黑皮果蔗两种,而白玉蔗有别常见的黑皮果蔗、黄皮果蔗等,是中国优质珍稀的特色水果型甘蔗,比一般的果蔗更为清脆多汁,色泽诱人且可轻易撕开。

  本是市场上较为畅销白玉蔗,今年却陷入销售困境。“天气冷,气温低并持续多日,使得果蔗消费购买力减弱。”贵港市农业局市场信息科科长廖爱军告诉记者,全国雨雪持续多日,许多交通要道被封。

  贵港市港南区木格镇是我国白玉蔗主产地,其所产白玉蔗又专称“木格白玉蔗”,是当地独具特色的传统名优地方特有农产品,木格白玉蔗种植于木格镇镇中心周围3公里内,主要分布在木格村、护录村、谭冯村、江石村,面积约3500多亩,每亩产量7-8吨,每亩种植400-450捆,每捆35-40斤。

  “今年南方下雪,高速公路封了好几条,路上水一打甘蔗会坏。我们也不想压价,可拉回去也赚不了多少钱,总不能自己亏钱吧?”诸多果蔗客商深感无奈。

  “自媒体发布的消息,非但没有帮助贵港白玉蔗脱离销售困境,反而让蔗农产生恐慌心理,急于砍蔗销售,有些不良商贩趁机恶意压价。”廖爱军表示,在此类新闻出来之前,白玉蔗价格是30元/捆,接近1元/斤,远高于成本价格(15-20元/捆),盈利空间较大。

  “从昨天开始,前来收购的客商多了起来,销量比前两日略增,但价格仍然没有涨起来,目前田间装车销售价为15-18元/捆,比较好一点的能达20元/捆。”贵港市国正白玉蔗种植专业合作社负责人谭彩霞表示,由于人工收割还需要2元/捆的成本,目前整体还处于亏本状态。

  黑皮蔗价仅去年一半

  同样作为水果食用的黑皮果蔗,今年行情也难比往年。“目前广西黑皮甘蔗已经大量上市,平均0.4-0.5元/斤。”广西博白县三滩镇南桂农副产品经营部负责人刘先生表示,与去年同期1元/斤以上的价格相差甚远,“全国各地的客商都在这10多天把年货发回去,今年产地收购价非常便宜,目前货源充足,可供应到3、4月份。”

  据记者调研统计,果蔗行情每年浮动大,可谓是“好一年坏一年”。2016/2017春节销售高峰季节,果蔗多处在0.2-0.3元/斤的极低行情。而去年2017/18果蔗销售季,我国果蔗行情一改颓势,平均行情保持在1元/斤左右,许多种植户亩利润能达到1万元。今年,果蔗行情再次陷入低谷。

  据了解,在广西黑皮蔗主产区博白县,亩产能达7-10吨,一般蔗农的种植成本在4500-6000元/亩,大基地成本在7000-8000元/亩。按照近日平均0.4元/斤的售价,目前两广蔗农刚刚“够本”。

  目前全国果蔗主产地主要为广东、广西、云南和福建等,其中广西种植面积最大,2016年,广西种植面积约37万亩,广西博白县是我国黑皮果蔗最大地区,其产量占全国的一半以上。

  在上市期方面,广西龙州果蔗在9-11月上市,湛江上市期集中在10-12月,韶关果蔗在1-2月上市,玉林果蔗在1-3月上市。据广东省农业科学院作物研究所曹干等人研究显示,目前整个果蔗产业长期处于零星状态,分散而且规模不大,农户的种植面积参差不齐,从几分地到上百亩。

  动用各种渠道解决“卖难”

  “目前当地已经销售了1/3货源,还剩2/3没有出货。”廖爱军告诉记者,贵港白玉蔗一般在春节前后销售。木格白玉蔗采用“扎束种植”方式,“扎束”的木格白玉蔗如同包裹了一层天然的保鲜膜,在霜冻天亦能保护蔗身免受寒害,留田保鲜不退糖、不变味,可根据市场需求随砍随销。“如果不砍留树,可以存放1个月,并能持续保持一定口感。砍下来后,就需要在3-4天内运出销售。”廖爱军建议蔗农合理安排采收时间。

  开拓各种销售渠道成为当地突破销售困境的关键。贵港木格白玉蔗自去年11月下旬上市以来,通过电商销售、田间收购、零售等方式销往全国各地。据贵港市农业局介绍,元旦前已通过电商销售达9万多件。此外,当地政府还通过益农信息社、广西农产品贸易网等网络渠道推广与销售木格白玉蔗。

  1月11日下午,贵港市商务局牵头召开木格白玉蔗产品产销对接会,10余家超市、电商销售平台与白玉蔗种植大户进行了洽谈。永盛百汇超市、广西百日鲜等商超在现场签订了订购销意向合同。相关电商代表表示,会积极介入销售工作,同时也建议产地蔗农加强包装分级,提高白玉蔗的商品性。

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