近期，苍梧县凤冠六堡茶专业合作社向国家知识产权局申请的 “顶上凤冠”商标正式注册成功，这是该合作社继成为广西名优农产品企业联合会会员单位、中国（广西）六堡茶斗茶大赛优胜奖获得者后的又一大喜讯。
“顶上凤冠”商标正式注册成功
苍梧县凤冠六堡茶专业合作社的凤冠茶场占地面积200多亩，座落在风景秀丽的爽岛库区飞龙湖湖面的山峰上，由于湖面早晚温差大，清晨或者傍晚时分总会升起层层水雾，缭绕着茶园，滋润着凤冠山上的六堡茶。
飞龙湖上升起的层层水雾缭绕着茶园
凤冠茶场种植的茶叶皆为原种紫芽、红芽中小叶原生种茶叶，合作社一直采用物理除虫、人工除草的方式，使茶树生长环境完全和周边原生态环境共存，种植出来的是地地道道的有机原生态高山六堡茶。由于山上负离子含量丰富，茶叶常年吸收着各种有机物质，茶叶滋味更加醇厚，加之茶树周围自然生长着许多的甜毛根草，凤冠六堡茶的甜度也高于其他茶类。
此外，凤冠六堡茶专业合作社还按照社前、明前、清明、谷雨、夏茶、立秋、白露、秋分、寒露、霜降等节气划分，分时采摘茶叶。这样制作出来的气节茶，更显纯天然绿色，拥有香气浓、回甘快、生津持久、独特的花蜜香等特点；并且因为采摘时节的不同，茶叶的香气也有所不同，或清新或浓郁，或松香或蜜香，每一款茶都独具特色。
凤冠六堡茶
观茶船古道历史，好的凤冠六堡茶，除了得天独厚的自然生态环境外，传统手工制作工艺也必不可少。凤冠六堡茶专业合作社生产的茶叶皆是茶场现摘的鲜叶，随着夕阳，采茶人背着一个个背篓回到茶坊，然后将茶叶放在一排凉架上，铺开静置，待杀青、揉捻、提香、焙干等一系列工作完成，一根根直苗苗、油亮黑润的“六堡茶”就出炉了。随后，将茶叶包装、打包，凤冠六堡茶就此运往全国各地，也漂洋过海，来到每一个爱茶人的手中。
